Мастер-класс по выпечке просфор для священнослужителей Патриаршего экзархата Африки провели в Богородице-Рождественском монастыре Москвы

В конце июля для священнослужителей Патриаршего экзархата Африки в Богородице-Рождественском ставропигиальном женском монастыре Москвы провели мастер-класс по изготовлению просфор.

Монахиня Матрона (Джепчирчир) из Кении, проходящая практику в обители, показывала гостям, как изготовить большие богослужебные просфоры.

Научиться печь агничные просфоры – самая сложная задача в просфорне. Монахиня Матрона освоила это послушание и теперь помогает другим, показывая процесс изготовления просфор от начала до конца – от замеса теста до окончания выпечки.